Spell Ola spekepølse av rein

Ca. 250 gr. Vakuumert.

Vår mest populære spekepølse med høyt innhold reinsdyrkjøtt. Gammel oppskrift fra Kvernengan gård på Røros. 

Den egner seg veldig godt som turmat, snacks, pålegg eller til tapasen. 

Etter åpning oppbevares den best i en tøy eller papirpose, som gir den lufting. 

Reinsdyrkjøtt har et lavt og sunt fettinnhold, og et høyt innhold av vitaminer og mineraler. Dette gjør at pølsa er super som turmat når man trenger litt ekstra energi å gå på. På grunn av den lage holdbarheten er den også enkel å ta med i sekken. 

Helsefortrinnene med reinsdyrkjøtt henger sammen med at reinsdyr store deler av året er ute på milelange beiter, får mye fysisk aktivitet og spiser lav, lyng, urter og bær, som er proppfulle av antioksidanter.

Ingredienser: Til 100g vare er det brukt 147g kjøtt av reinsdyr(81g), storfe(44g) og svin(22g), svinespekk, tørket løk, salt, maltekstrakt av bygg(gluten), krydder, startkultur, konserveringsmiddel E250.